Този сайт използва "бисквитки" (cookies) за своята ефективност. Продължавайки напред, Вие сe съгласявате с нашата "Политика за управление на бисквитки".

Търсене Намери ни във Facebook Последвай ни в  Twitter
Търси теми:  Разширено търсене

Плюсовете и минусите на 5 от най-популярните диети

Плюсовете и минусите на 5 от най-популярните диети
Теми по категории
Плюсовете и минусите на 5 от най-популярните диети

01 март, 2017

Някога да сте страдали от синдрома на „прекалено големия избор“, докато се опитвате да си изберете диета? Не би било никаква изненада. От Аткинс до периодичното гладуване и всичко останало  между тях, изборът е наистина огромен. Ако все още се чудите коя е перфектната диета за Вас, търсенето приключи. Ето най-популярните варианти и техните плюсове и минуси.

1. Чистите 30 

Ако се притеснявате за алергии, състоянието на кожата си, стомашни проблеми и възпаления, тогава тази диета може би е за Вас. Идеята зад „Чистите 30“ (Whole30) е да се храните изцяло с натурални храни в продължение на 30 дни. През това време трябва да изключите от менюто си захарта, брашното, млечните продукти, алкохола, мононатриевият глутамат, сулфитите и т.н.

В продължение на месец ще се храните с месо, риба, морски дарове, много зеленчуци и известно количество плодове, както и с полезни мазнини от ядки, семена, зехтин и масла. Трябва да избягвате храни със съставки, които не са Ви познати (или не можете да произнесете) и да подбирате натурални храни без никаква „съставки“ освен тях самите.

Плюсове: Ще се храните здравословно с неща, пълни с полезни нутриенти. А и елиминирайки много от изборите по отношение на това какво да ядете, „Чистите 30“ може да намали стреса в ежедневието Ви.

Минуси: Звучи добре, но какво става на 31-ия ден? Диетата Ви окуражава да елиминирате вредните храни в продължение на месец и допуска завръщането им след това. Ако не Ви помогне да развиете полезни и устойчиви навици, този подход просто спада към безкрайните разновидности на 30-дневните предизвикателства.

2. Зонова диета

Целта на тази диета е да постави тялото в състояние, което отблъсква възпаленията – т.нар. „Зона“. Знаете, че се намирате в нея, когато имате добри показатели при кръвните тестове за триглицериди, съотношението на арахидоновите киселини (EPA или омега мазнини) и нивата на хемоглобин А1C (средните нива на кръвната глюкоза за изминалите три месеца).

Според авторите на тази диета, когато се намирате в Зоната, тялото Ви не само ще се бори по-ефективно с възпаленията, но и ще горите повече мазнини, ще имате по-добри резултатите при физическите натоварвания и подобрени когнитивни функции на мозъка. При този подход се приоритизират следните хранителни групи в посочения ред, от най-важните към най-маловажните:

  • Зеленчуци
  • Плодове
  • Чисти протеини
  • Мононенаситени мазнини
  • Тестени изделия и скорбяла

Идеята е при всяко сядане на масата пред Вас да има 1/3 чисти протеини, 2/3 зеленчуци, плод и малко от някакъв източник на мононенаситени мазнини, като зехтин, авокадо или ядки.

Плюсове: Подобно на „Чистите 30“, Зоновата диета е фокусирана върху храни, богати на полезни вещества, и прилага полезни навици, като контрола на порциите. За разлика от „Чистите 30“ няма забранени храни.

Минуси: Основна критика към този подход е, че насърчава хората да избягват тестени храни и скорбяла, защото се предполага, че предизвикват възпаления, но в същото време ги окуражава да се хранят с неща (папая, манго, стафиди, банани и др.), които в някои случаи се смята, че също може да увеличат възпаленията. Объркването относно ролята на някои въглехидрати за ролята им при възпаленията може да затрудни човек да избере правилните храни, които да включи в менюто си.

3. Палео диета

Палео диетата е хранителен план, включващ повече мазнини, умерено количество протеини и малко въглехидрати. Идеята на този подход е да копира диетата на предците ни от палеолитната ера. Целта е да се храните с изцяло натурални храни без никаква или с минимална обработка. Като цяло може да включите в менюто си следното:

  • Протеини: Палео диетата залага на много чисти протеини и месо от хранени с трева животни. Това включва пилешко, свинско, червено месо, както и яйца, риба и морски дарове. Дали ще включите млечни продукти зависи от това колко стриктно смятате да следвате диетата (в крайна сметка никой не е доял животни преди 2,5 млн. години).

  • Въглехидрати: Ограничени са до плодове и зеленчуци. Оризът, пастата, лещата и бобовите растения се изключват.

  • Мазнини: Може да се храните с ненаситени и наситени мазнини. Това включва ядки, семена, авокадо, зехтин, масло. Фъстъченото масло обаче е забранено.

Плюсове: Както и предишните два, този подход е изграден около натурални храни, преминали минимална обработка. По принцип междинните хранения може да са проблем, но палео диетата вече е толкова популярна, че има много съобразени с нея продукти, като шейкове и енергийни и протеинови блокчета.

Минуси: Да се придържате към изключително бедно на въглехидрати меню може да е доста трудно. Никак не е лесно да си набавите 300 грама въглехидрати от плодове и зеленчуци. Така че ако сте решили да тренирате два пъти дневно или в програмата Ви има тренировки над 90 минути, палео диетата не е за Вас. Все пак много хора нямат проблем да се приспособят към нея, но други не могат да се разделят с хляба и пастата. Сериозен проблем е, че твърде рестриктивните диети обикновено предизвикват остър апетит за забранените храни.

4. Кетогенна диета

Тази диета залага на много мазнини, умерено количество протеини и съвсем малко въглехидрати. Идеята е 70-75% от калории да идват от мазнини, 15-20% от протеини и само 5-10% от въглехидрати. Тялото (при повечето хора) разполага с почти неизчерпаем запас от складирани мазнини, които могат да бъдат превърнати в мастни киселини и кетони. Целта на кетогенната диета е тялото Ви да изпадне в кетоза, при която основният му източник на енергия се променя от глюкоза към мастни киселини и кетони. Започнете ли да горите мазнини като основен източник на енергия, отслабването вече няма да е проблем.

Плюсове: Ако преживеете първите седмици на слабост след драстичното отрязване на въглехидратите и влезете в състояние на кетоза, ще отслабнете значително и ще изпитате много позитивен ефект за нивата на триглициеридите и холестерола. Това се потвърждава и от експеримент на Университета в Синсинати с 53 здрави жени с наднормено тегло. За 6 месеца те били разделени на две групи, като едните следвали кетогенна диета, а другите – бедна на мазнини диета.  

Минуси: Въглехидратите наистина са проблем. Защо? Защото дори малка порция може да Ви отклони от кетозата и да спрете да усещате ползите от тази диета. В случай че се поддадете на изкушението и действително се отклоните от кетозата, са нужни между 3 и 5 дни да се върнете към това състояние. А и кетогенната диета не е най-добрият хранителен план, ако сте загрижени за спортното си представяне. В случай че се борите за нов личен рекорд, искате да увеличите силата си и да вдигате повече килограми във фитнеса или да сте по-бързи в спринтовете, тази диета не е за Вас.

5. Периодично гладуване

При периодичното гладуване идеята е съзнателно да не приемате никакви калории за определен период, обикновено поне 16 часа. Две отделни изследвания на Университета в Илинойс показват, че гладуването като инструмент за отслабване може да подобри способността на тялото да изгаря мазнини и намалява теглото. За да пожънете тези ползи, обаче, трябва да сте в състояние на калориен дефицит.

Има много варианти на периодичното гладуване, като някои от най-популярните са:

  • Чист прираст (LeanGains): 16 часа гладуване, 8 часа хранене.
  • Воинската диета (Warrior Diet): 20 часа гладуване, 4 часа хранене.
  • Редуване на дните: 24 часа гладуване, 24 часа хранене.

Плюсове: Изследвания на Щатския университет в Луизиана и на Университета в Илинойс показват, че гладуването може да помогне за допълнително намаляване на телесните мазнини и да подобри нивата на холестерола и триглицеридите. Пък и да не мислите какво ще ядете после намалява стреса. За мнозина едно огромно хранене на ден е достатъчно, за да се почувстват доволни и сити.

Минуси: Продължителното време без хранителни вещества, особено протеини, прави трудно оптимизирането на развитието на мускулите. А и този подход Ви подтиква към преяждане и откровено тъпчене в часовете, когато можете да се храните. Като цяло периодичното гладуване е лош вариант, ако сте физически активни.

Автор: bodybuilding.com

Снимка: pixabay.com

За контакт

Телефон: 0883 301 968 E-mail: office@2bfit.bg

Намери ни във Facebook Последвай ни в  Twitter

Затвори прозореца